產品簡介：

  JBFZ850翻轉攪拌機，是在原真空攪拌機（jī）的基礎上引進國際（jì）技術水平而（ér）改（gǎi）進的具有翻轉功能的新型攪拌機。在（zài）真空（kōng）的狀態下，物料被負（fù）壓後膨脹同時被槳葉進行徑向（xiàng）翻滾、軸向回流，完成混合均勻的攪拌功能，達到理想的（de）攪拌效果（guǒ），同時采用獨（dú）特的攪拌（bàn）器，使拌出的肉餡纖維細化（huà），並使肉纖維間的（de）動（dòng）物蛋白能遊離析（xī）出，以（yǐ）保證肉餡拌和均勻並使之呈現蓬鬆狀態，加（jiā）入的調味汁液能充分吸收飽（bǎo）和，以保持餡料的（de）鬆、鮮、嫩、口感味道（dào）優異的特點。是肉類（lèi）生產中常用的設備之一，同時也是各（gè）類速凍水餃、包子、混沌等麵食加工廠的理想設備（bèi）。
 

  設備結構：

  真空（kōng）翻（fān）轉攪拌機由主要由機架（jià）、料箱部分、攪拌軸部分、真（zhēn）空（kōng）係統、電控部分等組成。

  優勢特點：

  1、真空翻轉攪拌機整機采用優質（zhì）食品（pǐn）級SUS304不（bú）鏽鋼材料精心製作，符合食品衛生（shēng）要求，結構緊湊，堅固耐用，可采用水流直接衝洗，易於清洗（xǐ）、保養；

  2、可設定真空度，真空效果好，無氣泡，可使物料在真（zhēn）空狀態下，餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮豔（yàn）並較大（dà）限度地提高蛋白質；

  3、設計合理、操作靈活簡便。采用電腦編程自動化控製，可貯存99個配方，設定（dìng）攪拌總時間，間歇時間及攪拌程（chéng）序，大大提高工作效率；

  4、采用減速機鏈條傳動（dòng）/減速（sù）機直連（lián）傳動，機器運動平穩可靠、噪音低，適合各種工藝（yì）要求，是改變產品品質的理想設備。

 
  技術參數：

  總功率：14(kw)

  電壓：3相380v 50HZ

  產（chǎn）量（liàng）：580-630(kg/次)

  料鬥容積：850(L)

  真空度：-0.09(MPa)

  槳葉形式：小鏟槳葉

  機器重量：2000(kg)

  外形尺寸：1500×1600×1800(mm)

河北草莓樱桃丝瓜绿巨人秋葵番茄香蕉污機械製造股份有限公司

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