一、結構：機架、麵箱、麵箱蓋、真空係統、定量加水係統 

二、材質：機架碳鋼（gāng）烤漆外觀，表板麵箱和麵箱蓋（gài）為SUS304不鏽鋼。

三、特點：

  1. 麵箱（xiāng）可180°翻轉，配有真空定量噴淋加（jiā）水裝置，最高（gāo）真空度可-0.09MPa,真空泵為220L/T大泵。同時定量加（jiā）水係統（tǒng）可清洗，真空係統配有麵粉過濾裝置。麵箱（xiāng）蓋（gài）電機產地日（rì）本，麵箱翻轉電機產地台灣，和麵電機為國產。

  2. 此機為PLC觸摸（mō）屏顯示，可實現全自動控製，如配（pèi）有（yǒu）自（zì）動加粉裝置，可實現（xiàn）全自動無人操作自動和麵。

  其全（quán）過程是

  ⑴ 自動加粉打開（氣動控製） 

  ⑵ 可伸縮式加麵館（guǎn）自動下行和進麵口對接（氣動控（kòng）製）自動下（xià）麵，加麵完成（chéng）後麵管（guǎn）自動收回，加麵口的蓋子自（zì）動複位  

  ⑶ 抽真空完成後，開始和麵，同時定量加水自動打開，實現邊和麵邊加（jiā）水 

  ⑷ 和麵完成後，麵箱蓋自動打開，麵箱蓋自動打開（kāi），麵箱（xiāng）自動進行180°翻轉，翻轉至

  180°後和麵（miàn）槳葉自動卸（xiè）麵（卸麵時間可自行設定），卸麵完成後，麵箱自動進行（háng）180°複位，麵箱蓋關閉，然後重（chóng）複，此機隻需用人按一次開（kāi）關就可完（wán）成和麵全過程。

  四、 適用範圍：麵食行業。

  五、技術（shù）參數：

電壓：380V

功率：21.34KW

麵（miàn）箱容積：400L

真空度：0~-0.09Mpa

產量：100kg

外形尺（chǐ）寸：2325*1520*1575mm

攪拌軸轉速（sù）：30-95rpm

翻轉（zhuǎn）角度：180°

重量：1500kg

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