產品簡介：

YXQ2/2熏蒸爐,有蒸汽加熱、電加熱、燃氣燃油加熱三種加熱方式，單元組合式結構，模（mó）塊化生產，方便安裝製作（zuò）。熏蒸爐具有自動溫控係統和特（tè）殊設計的以保證爐內溫濕度均勻、煙量均（jun1）勻。全不鏽鋼聚氨（ān）酯夾層結構保溫，剛性大（dà），保溫性能好，熱損少，是食品品加工的選用設備。

設備（bèi）結構：

熏（xūn）蒸爐主要有箱體、風循環、發煙、清洗、電控等部分組成。

工作原（yuán）理：

采用獨特的氣流技術，較大限度的達到箱體內部各點氣流狀態的一致性，確保整個爐內產品在可控、均勻的過程中加（jiā）工，實現低耗、高效、滿意的產出。

優勢（shì）特點：

1、熏蒸（zhēng）爐具有蒸（zhēng）煮、幹燥、煙熏、清洗及保護（hù）等功能；

2、電腦自動化控製（zhì）：大（dà）屏幕人機界麵，在一個畫麵上（shàng）同時顯示各種參數，以便監控運行狀態；可實現（xiàn）遠程控製；打印配方、溫度、濕度曲線；可儲存100個工藝（yì）配方；

3、獨特風（fēng）循環係統：有（yǒu）效保證產品在烘（hōng）烤、蒸煮、幹燥、煙熏等過（guò）程中的溫度、濕度（dù）的一致性（xìng），從而保證了產品的著色均勻，色澤美觀；

4、發煙係（xì）統：外置式木粒、木屑發煙係統，不（bú）僅使產品（pǐn）產生果木香氣，而且可以使產品熏成由淺入深的金黃色。分體式糖爐發煙係統（tǒng），可熏製傳統的中式（shì）產品，產生特有的糖熏味（wèi）道，並且顏色可以控製，最深（shēn）可以成為棗紅色。兩種發煙係統（tǒng）同時使用能產（chǎn）生獨特煙熏香氣和顏色。門（mén）上木粒發煙係統（tǒng），采用世界上的內循環發煙工藝，低氧狀態發煙，縮短煙道長度，降低能耗，減少設備占地麵積；

5、材質、保溫：箱體結構以單車為單（dān）元，可以拚裝成不同的組（zǔ）合。材質采用進口SUS304不鏽鋼拉絲扳。保溫層采用進口聚（jù）氨酯（zhǐ）保溫材料，耐高溫一次成型，保溫性（xìng）能佳；

6、控製元器（qì）件：PLC、人（rén）機界（jiè）麵（miàn）、電磁閥（fá）等關鍵元器（qì）件采用進口產品；

7、加熱方式：采用外接蒸汽加熱（rè）方式或電加熱方式；

8、配備高效的在線清洗係統：門鎖和門合頁及密封條設計獨特，密封嚴密，操作方便。生熟區門互鎖，區域隔離，符合HACCP要求。

技（jì）術參數：

總功率：9.5（kw）

電源：380V 

額定溫度(最高溫度)：<100(℃)

高壓蒸汽(壓力)：0.4-0.8(Mpa)

耗氣量：140(kg/h)

水壓力：0.05~0.1(Mpa)

壓縮空氣(壓力)：0.3-0.7(Mpa)

耗氣量：100(L/h) 配0.36m3壓縮機

重量：3000(kg)

煙熏爐容量：500kg（2車）

外形尺寸（開門長度）：4885×1515×3170（mm）

河北草莓樱桃丝瓜绿巨人秋葵番茄香蕉污機械製造股份有限公司

電話：0311-85087188 

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