產品（pǐn）簡介：

  JBZK150真空攪拌機（jī），是在（zài）原真空攪拌機的基礎上引進國際技（jì）術水平而改進的具有翻轉功能的新型攪拌機。在（zài）真空的狀態下，物料（liào）被負壓後膨脹同（tóng）時被槳葉進行徑向翻滾、軸向回（huí）流，完成混合均勻（yún）的攪拌（bàn）功（gōng）能，達到理想的攪拌效果，同時采（cǎi）用獨特的攪拌器，使拌出的肉餡（xiàn）纖維細（xì）化，並使肉纖維間的動物蛋白（bái）能遊離（lí）析出，以保證肉（ròu）餡拌和均勻並使之呈現蓬鬆狀態，加入的調味汁液能充（chōng）分吸收飽和，以保持餡料的鬆、鮮（xiān）、嫩、口感味道優異的特點。是肉類生產中常用的設備之一，同時也是各類速凍（dòng）水餃（jiǎo）、包子（zǐ）、混沌等麵食加工廠（chǎng）的理想設備。
 

  設備結構（gòu）：

  真空攪拌機由（yóu）主要由機架、料箱部分、攪拌軸部分、真空係統、電控部分（fèn）等組成。

 
  優勢特（tè）點：

  1、真空攪拌機整機采用優質食品級SUS304不鏽鋼材料精心製作，符合（hé）食品衛生要求（qiú），結構緊湊，堅固耐用，可采用水流直接衝洗，易於清洗、保養；

  2、可設定真空度，真空效果好，無氣泡，可使（shǐ）物料在（zài）真空狀態下，餡料攪（jiǎo）拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮豔並較大限度地提高蛋白質（zhì）；

  3、設計合理、操作靈活簡便。采用電腦編程（chéng）自動化控製，可貯存99個配方，設定攪拌總時間，間歇（xiē）時間及攪拌程序，大大提高工作效率；

  4、采用減（jiǎn）速機鏈條傳動/減速機直連傳動，機器運動（dòng）平穩可靠、噪音低，適合各種工藝要求，是改變產品品質（zhì）的（de）理想設（shè）備。

 
  技術參數：
  JBZK150--單軸（zhóu）

  總功率：2.75(kw)                   

  電壓：3相380v 50HZ

  產量：80-110(kg/次)

  料鬥容積：150(L)

  真空（kōng）度：-0.09(MPa)

  槳葉形式：絲帶槳葉

  機（jī）器重量：350(kg)

  外形尺寸：1200×700×1260(mm)

  JBZK150--雙軸

  總功率：3.5(kw)

  電壓：3相380v 50HZ

  產量：80-110(kg/次)

  料鬥容（róng）積：150(L)

  真（zhēn）空度：-0.09(MPa)

  槳葉形式：小鏟槳葉

  機器重量：450(kg)

  外形尺寸：1200×1200×1400(mm)

河北草莓樱桃丝瓜绿巨人秋葵番茄香蕉污（jìn）機械（xiè）製造股份有限公司

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