產（chǎn）品詳情（qíng）：

   真（zhēn）空攪拌機（jī）是在原（yuán）普通攪拌機的基礎上（shàng）引進國際技術水平而改進的新型攪拌機。在真空的狀態下，物料被負壓後（hòu）膨脹同時被槳葉進（jìn）行徑向（xiàng）翻滾、軸（zhóu）向回流，完成混合均勻的攪（jiǎo）拌功（gōng）能，達到理（lǐ）想的攪拌效果（guǒ），同時（shí）采用獨（dú）特的攪拌器（qì），使拌出的肉餡纖維細化，並使肉纖維間的動物蛋白能遊離（lí）析出，以保證肉餡拌和均勻並使之呈現蓬鬆狀態（tài），加（jiā）入（rù）的調味汁液能充分吸收飽和，以保（bǎo）持餡料的鬆、鮮、嫩、口感味道優（yōu）異的特點。同（tóng）時也（yě）是各類速凍水（shuǐ）餃、包子、混沌等麵食加工廠的理（lǐ）想設備（bèi）。

設備結構：主要由機架、料箱部分、攪拌軸部分、真空係統、電控（kòng）部分（fèn）等組成（chéng）。

產（chǎn）品優勢及特點：

  1、整機采（cǎi）用優質（zhì）食品級SUS304不鏽鋼材料精（jīng）心製作，符合食品衛生要求，結構緊湊，堅固（gù）耐用，可采用水（shuǐ）流直接衝洗，易於清洗、保養。

  2、可設定真空度，真空效果好，無氣泡，可使物料在真空狀態下，餡料攪拌（bàn）均勻,充分膨（péng）脹,彈性好,色澤鮮豔並較大限度地提高蛋白質（zhì）。

  3、設計合理、操作靈活簡便。采用（yòng）電腦編程（chéng）自動化控製，可（kě）貯存99個配方，設定攪拌（bàn）總時（shí）間，間歇時間及攪拌程序，大大提（tí）高工作效率。

  4、采用減速機鏈條（tiáo）傳動/減速（sù）機直連傳（chuán）動，機器運動平穩可靠、噪音（yīn）低，適（shì）合各種工藝要求，是改變（biàn）產品品質的理（lǐ）想設備。

產（chǎn）品技術參數：

 JBZK1200

  總功率：13.2(kw) 

  電壓：3相380v 50HZ

  產量：820-900(kg/次) 

  料（liào）鬥容積：1200(L)

  真空度：-0.09(MPa)

  槳葉形式（shì）：絲帶大鏟槳葉

  機器重量：1870(kg)

  外形尺寸：1985×2300×1920(mm)

河北草莓樱桃丝瓜绿巨人秋葵番茄香蕉污機械製造（zào）股份有限（xiàn）公司

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