產品簡介：

  DJ350打漿機，肉丸、貢（gòng）丸、魚丸、台灣烤（kǎo）腸等多種肉製品（特別為中高（gāo）檔產品）的主要打漿設備，開機（jī）兩三分鍾就可完（wán）成打肉、攪拌成（chéng）漿，精（jīng）細度優良，所加工的肉漿有效改善了肉質脂肪和纖維的結構（gòu），使肉質更加鮮（xiān）美。具有（yǒu）外觀光滑細膩、低脂、口感爽脆、彈（dàn）性好、韌性佳、久煮不散的特點，是生產（chǎn）肉（ròu）丸的理想設備。

  設備結構：

  打漿機由機架、料桶、漿杆、電器箱、液壓係統等組成等組成。

 
  工作原理（lǐ）：

  調速使用（yòng）先慢揉將肉抱團拉絲，慢慢加工成泥漿後無級變速拍打，使肉類纖維（wéi）中發（fā）貨較大的吸水量和重組織性強，使到所（suǒ）產肉（ròu）丸製品等鬆脆有彈性（xìng），能漂浮於水麵，蒸煮不（bú）裂（liè）開，火鍋佳。
 

  優勢特點：

  1、打漿機整機采用符合國際食（shí）品衛生標準的SUS304不鏽鋼（gāng）製造，美觀大方，堅固耐用；

  2、本機配（pèi）有自動（dòng）或手動打漿功（gōng）能，設計（jì）合理，操作方便、；

  3、噪音小、節能（néng）省（shěng）電、料桶亦有翻轉功能，方便出料、清洗；

  4、變頻控製，高速旋轉，速度（dù）可調，開機3-5分鍾即可完成（chéng）打肉、配料、攪拌成漿；

  5、生產過程中改善了肉（ròu）質（zhì）脂肪纖維，生產出來的丸子光滑細嫩、低脂、口感爽脆、彈性好、久煮不（bú）散，是肉丸製作的專用設備。

 
  技術參數：

  總功率：23.5(kw)

  電壓：三相380V 50HZ

  料鬥容積：350(L)

  輸出速度：30-260（r/min）

  生產（chǎn）能力：1000(kg/h)

  升至（zhì）高度：2900（mm）

  重量：1350(kg)

  外形尺（chǐ）寸：2110×1100×2008(mm)

河北草莓樱桃丝瓜绿巨人秋葵番茄香蕉污機械製造股份有限公司

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